Espalderos en ladera. Valle de Río Potrero.

Cosecha manual. Despalillada, macerada en frío por dos días y fermentada con temperatura controlada. Se limpia con frío y se añeja por ocho meses en acero inoxidable. Luego se agregan duelas de roble americano por cuatro meses, para finalmente reposar en botella estivada en cava durante diez meses.

Taninos y acidez claros que confirman su potencial de guarda, equilibrado en boca con retrogusto de cacao y el distintivo aroma del roble americano.